2009.11.01

沖縄すば(*^_^*)

母からOKINAWAN な食材が届きました~!!

嬉しすぎて、さっそく・・・ジャン!!

 

ちなみに、真ん中が皆さんご存知の「沖縄そば」。

右がもずくで、左にあるのは「じーまみー豆腐と言います♪

 

じーまみー豆腐とはピーナッツを使った豆腐で、甘辛い醤油をかけて食べるのですが、

豆腐というより、もちもちしててデザート感覚で食べられます(^o^)丿

ここでいう、ごま豆腐の食感に近いかしら。

 

母の手料理には敵わないけれど、

久しぶりの「故郷の味」にほっぺが落ち~る❤

 

ん~、ま~さん(*^^)v❤(沖縄の方言で「おいしい」という意味です。)

 

あらっ!ついつい方言もでてしまいました(●^o^●)笑

 

しばし、故郷の味を堪能して~沖縄気分が味わえました!!

 

皆さまも、

機会があれば、是非ご試食あれ♪